Close Menu
العرب اونلاينالعرب اونلاين
  • الرئيسية
  • الأخبار
  • سياسة
  • اقتصاد
  • تكنولوجيا
  • ثقافة وفن
  • رياضة
  • صحة
  • علوم
  • لايف ستايل
رائج الآن

رئيس الوزراء السوداني يدعو مجلس الأمن لإنهاء الحصار على الفاشر

الخميس 28 أغسطس 11:50 م

من زنغزور إلى طريق ترامب.. كيف تغيرت معادلة القوقاز؟

الخميس 28 أغسطس 11:44 م

شاهد.. احتجاجات مؤيدة لفلسطين تعطل فريقا إسرائيليا في طوّاف إسبانيا

الخميس 28 أغسطس 11:32 م
فيسبوك X (Twitter) الانستغرام
العرب اونلاينالعرب اونلاين
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اعلن معنا
  • اتصل بنا
فيسبوك X (Twitter) الانستغرام
الإشتراك
  • الرئيسية
  • الأخبار
  • سياسة
  • اقتصاد
  • تكنولوجيا
  • ثقافة وفن
  • رياضة
  • صحة
  • لايف ستايل
  • المزيد
    • ثقافة وفن
    • رياضة
    • صحة
    • لايف ستايل
العرب اونلاينالعرب اونلاين
الرئيسية»صحة»حليب الإبل يحسن الهضم ويقاوم ارتفاع ضغط الدم.. هذا ما توصلت إليه دراسة أسترالية
صحة

حليب الإبل يحسن الهضم ويقاوم ارتفاع ضغط الدم.. هذا ما توصلت إليه دراسة أسترالية

فريق التحريربواسطة فريق التحريرالخميس 23 يناير 4:27 م2 دقائق
فيسبوك تويتر بينتيريست لينكدإن Tumblr واتساب تيلقرام البريد الإلكتروني
شاركها
فيسبوك تويتر لينكدإن بينتيريست البريد الإلكتروني

توصل علماء أستراليون إلى أن حليب الإبل بديل جيد لمنتجات الألبان التقليدية، فبالإضافة إلى كونه مضادا للحساسية يمكن لحليب الإبل أن يحمي الأمعاء من الإنزيمات الضارة ويوفر هضما أكثر صحة.

وقد أجرى الدراسة باحثون من جامعة إديث كوان في أستراليا، وكتب عنها موقع يوريك أليرت.

ووجد الباحثون أن حليب الإبل يحتوي على المزيد من الببتيدات النشطة بيولوجيا التي توجد بشكل طبيعي مقارنة بنظيره البقري.

وقال الباحث مانجويا جايامانا موهيتيج “هذا شيء جيد.. نحن نعلم الآن أن حليب الإبل لديه القدرة على أن يكون مضادا للحساسية مقارنة بحليب البقر، ولكن لديه أيضا قدرة أعلى على إنتاج ببتيدات (سلاسل من الأحماض الأمينية) نشطة بيولوجيا يمكن أن تكون لها خصائص مضادة للميكروبات وخصائص مضادة لارتفاع ضغط الدم”.

https://www.youtube.com/watch?v=edVAup9cUXs

الببتيدات

وأضاف “يمكن لهذه الببتيدات النشطة بيولوجيا أن تمنع بشكل انتقائي بعض مسببات الأمراض، فتخلق بذلك بيئة معوية صحية، ولديها أيضا القدرة على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية في المستقبل”.

ومع ذلك، أشار موهيتيج إلى أن فعالية هذه الببتيدات النشطة بيولوجيا لا تزال بحاجة إلى مزيد من الاختبارات.

وأكد البحث أن حليب الإبل لا يحتوي على المادة المسببة للحساسية الرئيسية للحليب، وهي بيتا لاكتوجلوبولين (β-Lg)، مما يوفر لمستخدمي الألبان الذين يعانون من حساسية بيتا لاكتوجلوبولين بديلا قابلا للتطبيق لحليب البقر.

حليب الإبل مقارنة بحليب البقر

يحتوي حليب البقر عادة على ما بين 85% إلى 87% من الماء، و3.8% إلى 5.5% من الدهون، و2.9% إلى 3.5% من البروتين، و4.6% من اللاكتوز.

في المقابل، يتكون حليب الإبل من 87% إلى 90% من الماء، ويراوح محتواه من البروتين من 2.15% إلى 4.90%، ويراوح محتوى الدهون من 1.2% إلى 4.5%، وتراوح مستويات اللاكتوز فيه بين 3.5% و4.5%.

شعبية متزايدة

حاليا، يتم الحصول على حوالي 81% من إنتاج الحليب العالمي من الأبقار، ويأتي إنتاج حليب الإبل في المرتبة الخامسة، بعد الجاموس والماعز والأغنام. ويمثل حليب الإبل حوالي 0.4% فقط من إنتاج الحليب الحالي على مستوى العالم.

ومع ذلك، أشار موهيتيج إلى أن “حليب الإبل يكتسب اهتماما عالميا، ويرجع ذلك جزئيا إلى الظروف البيئية. ويمكن أن تشكل المناطق القاحلة أو شبه القاحلة تحديا لتربية الماشية التقليدية، ولكنها مثالية للإبل”.

يوجد بالفعل عدد من مزارع الإبل في أستراليا، ولكن حجم الإنتاج ما زال منخفضا. وبالمقارنة مع الأبقار الحلوب، التي يمكن أن تنتج ما يصل إلى 28 لترا من الحليب يوميا، تنتج الإبل عادة حوالي 5 لترات يوميا.

شاركها. فيسبوك تويتر بينتيريست لينكدإن Tumblr البريد الإلكتروني

المقالات ذات الصلة

سرطانات الأطفال.. ليست كل أخبارها سيئة

الخميس 28 أغسطس 10:16 م

4 سرطانات يمكن كشفها مبكرا.. تعرف عليها

الخميس 28 أغسطس 8:14 م

باحثو جامعة حمد بن خليفة يرسمون آفاقًا جديدة في علم الوراثة اللاجينية

الخميس 28 أغسطس 6:12 م

أول إصابة بشرية بأميركا ومغردون: انتهينا من كورونا فجاءتنا دودة تأكل اللحوم

الأربعاء 27 أغسطس 10:53 م

دراسة: البيئات التي ينخفض فيها الأكسجين في الهواء تساعد مرضى الباركنسون

الأربعاء 27 أغسطس 6:49 م

لماذا نرى صورا لأطفال في غزة عندهم “كرش” رغم المجاعة؟ | صحة

الأربعاء 27 أغسطس 4:47 م

قد يهمك

الأخبار

رئيس الوزراء السوداني يدعو مجلس الأمن لإنهاء الحصار على الفاشر

الخميس 28 أغسطس 11:50 م

Published On 28/8/202528/8/2025|آخر تحديث: 17:41 (توقيت مكة)آخر تحديث: 17:41 (توقيت مكة)قال رئيس الوزراء السوداني كامل…

من زنغزور إلى طريق ترامب.. كيف تغيرت معادلة القوقاز؟

الخميس 28 أغسطس 11:44 م

شاهد.. احتجاجات مؤيدة لفلسطين تعطل فريقا إسرائيليا في طوّاف إسبانيا

الخميس 28 أغسطس 11:32 م

“آنثروبيك” توافق على تسويات مع المؤلفين هربا من دفع تريليون دولار | تكنولوجيا

الخميس 28 أغسطس 11:28 م

اختيارات المحرر

عروض ميزانية الطعام Budget Food لثلاث أيام رائعة – من 28 إلى 30 أغسطس 2025

الخميس 28 أغسطس 10:52 م

الرئيس الجزائري ينهي مهام العرباوي ويعيّن سيفي غريب وزيرا أول بالنيابة

الخميس 28 أغسطس 10:49 م

رهان نتنياهو.. إخضاع غزة بالاتفاق أو بـ”عربات جدعون 2″ | سياسة

الخميس 28 أغسطس 10:43 م

مصر وقطر تبحثان تفعيل حزمة شراكة بقيمة 7.5 مليارات دولار

الخميس 28 أغسطس 10:42 م
العرب اونلاين
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اعلن معنا
  • اتصل بنا
© 2025 العرب اونلاين. جميع الحقوق محفوظة.

اكتب كلمة البحث ثم اضغط على زر Enter