كشفت دراسة علمية حديثة، أنّ شرب القهوة والشاي قد يخفّضا خطر الإصابة بسرطان الفم والحنجرة.
ووجدت الدراسة التي نشرتها مجلة “السرطان” التابعة لجمعية السرطان الأميركية، أنّ شرب بين 3 و4 فناجين من القهوة يوميًا، قد يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الفم والحنجرة.
كما أظهرت أنّ شرب كوب واحد في المتوسط أو أقلّ يوميًا من الشاي، يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الرأس والرقبة.
وقام باحثون من معهد هانتسمان للسرطان وجامعة يوتا في الولايات المتحدة، بتحليل نتائج 14 دراسة تبحث في استهلاك القهوة والشاي ومعدلات الإصابة بالسرطان في الفم والحلق وحول الحنجرة.
وخلصت الدراسة إلى أنّ النتائج التي توصّلوا إليها، “تدعم انخفاض خطر الإصابة بسرطان الرأس والرقبة لدى شاربي القهوة والشاي”.
ويُعد سرطان الرأس والرقبة سابع أكثر أنواع السرطان شيوعًا في جميع أنحاء العالم.
وتضمن التحليل بيانات عن 9548 شخصًا مصابًا بهذه السرطانات، و15783 شخصًا غير مصابين بالسرطان كنقاط مقارنة.
ووجدوا أنّ الأشخاص الذين يشربون 4 فناجين أو أكثر من القهوة يوميًا، أقلّ عرضة للإصابة بسرطان الرأس والرقبة بنسبة 17%، مع انخفاض خطر الإصابة بسرطان الفم بنسبة 30%، وانخفاض خطر الإصابة بسرطان الحلق بنسبة 22%.
وارتبط شرب 3 إلى 4 أكواب يوميًا من القهوة، بانخفاض خطر الإصابة بسرطان البلعوم السفلي بنسبة 41%.
كما ارتبط شرب كوب واحد في المتوسط أو أقلّ يوميًا من الشاي بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الرأس والرقبة بنسبة 9% بشكل عام، وانخفاض خطر الإصابة بسرطان البلعوم بنسبة 27%.
في المقابل، وجدت الدراسة أنّه بين أولئك الذين يشربون أكثر من كوب واحد من الشاي يوميًا، فإن خطر الإصابة بسرطان الحنجرة أعلى بنسبة 38%.
ووجدت دراسة منفصلة هذا العام، أنّ شرب كوبين أو ثلاثة أكواب من الشاي يوميًا يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة القلب. وتُوفّر القهوة أيضًا تأثيرًا وقائيًا.
وأظهرت الدراسة أنّه كلما زاد شرب القهوة والشاي، ارتفعت مستويات نوع من الخلايا التي تحمي من النوبات القلبية والسكتات الدماغية.